Mens madlavning over ild kan virke som en primitiv og lo-fi opgave, kan højteknologiske værktøjer gøre dine grillaftener nemmere og sjovere. Da jeg testede dette nye smarte grilludstyr, blev jeg overrasket og begejstret over, hvor meget det forbedrede min madlavning. Her er min endelige liste over smarte gadgets, der kan hjælpe dig med at kanalisere din indre grillmester og forbedre din næste udendørs sammenkomst.
Traeger Ironwood 885 (1.499,99 kr.)
Denne grill har revolutioneret den måde, jeg tilgår madlavning på. Fra det øjeblik, jeg pakkede den ud, var kvaliteten af konstruktionen og opmærksomheden på detaljer tydelig. Den mest fremtrædende funktion er WiFIRE-systemet, som giver mig mulighed for at fjernstyre og overvåge grillen ved hjælp af Traeger-appen på min iPhone. Uanset om jeg slapper af indendørs eller er sammen med gæster, kan jeg nemt justere temperaturen til en præcis grad, indstille timere og tjekke den indvendige temperatur i kødsonden med et par tryk på min telefon. Den leveres endda med et stegetermometer, der kan advare dig, når den når en bestemt temperatur. Jeg blev meget overrasket, da jeg fik en notifikation på mit Apple Watch om, at min kylling havde nået en indre temperatur på 165 grader – så fantastisk!
Traeger-appen er usædvanligt godt designet og har en overflod af ressourcer til både begyndere og erfarne grillmestre. Du kan tænde grillen, justere temperaturen og slukke den på afstand direkte fra appens hovedskærm. Den indeholder også en stor opskriftsdatabase, som endda kan programmere grillen, mens du følger opskriften.
Opdag din iPhones skjulte funktionerFå et dagligt tip hver dag (med skærmbilleder og klare instruktioner), så du kan mestre din iPhone på bare et minut om dagen.
Ironwood 885 bruger pellets af hårdttræ, som giver en lækker røgsmag. Den kan også bruges som røgeovn – vi skruede den op på 500 grader og lavede pizza i den.Det intuitive kontrolpanel og LED-displayet gør det nemt at indstille og overvåge temperaturen, mens Super Smoke-tilstanden tilføjer et ekstra lag smag til maden. Selve grillen er rummelig – jeg lavede middag til en gruppe på otte, og der var stadig plads til overs.
Selvom prisen kan være uoverkommelig for nogle, er Traeger Ironwood 885 det ideelle redskab til at opgradere din udendørs madlavning. Jeg kan ikke anbefale denne grill nok.
Meater Plus ($109,95)
Meater Plus er et trådløst stegetermometer, som forbindes til din iPhone via Meater-appen og måler den indvendige temperatur på det, du tilbereder. Det var superenkelt at parre appen med den fysiske enhed, og det virkede i første forsøg. Appen giver en problemfri oplevelse med temperaturopdateringer i realtid, alarmer, der kan tilpasses, og en bred vifte af forudindstillinger til madlavning. Når det er sagt, synes jeg, at brugeroplevelsen af Meater-appen var en smule uintuitiv. Derudover er den maksimale indre temperatur på Meater Plus kun 212 grader Fahrenheit, hvilket betyder, at den ikke kan modstå den brændende varme, der er nødvendig for at gøre et stykke kød sprødt. Det er også værd at nævne, at denne enhed er fuldstændig ubrugelig uden iPhone-appen. Der er ingen aflæsning noget sted på enheden eller dens base. Men bekvemmeligheden ved et helt trådløst stykke udstyr, der kan fjernovervåge indvendige temperaturer, er ubestridelig.
Weber Connect Smart Grilling Hub (139,99 USD)
Denne hub er et kraftfuldt værktøj til at forvandle din gamle kulgrill til en smart grill.Den kan overvåge flere følere samtidigt, hvilket giver mulighed for præcis temperatursporing af flere stykker kød og den omgivende temperatur i din grill. Weber Connect iPhone-appen advarer dig, når det er tid til at vende, hvile eller fjerne maden fra grillfladen. Den opretter forbindelse via Wi-Fi i stedet for Bluetooth, hvilket har sine fordele: Rækkevidden er meget større, og du behøver aldrig at bekymre dig om at parre din enhed, hvis den bliver afbrudt. Der var et par mindre problemer i opsætningsprocessen, som blev løst ved at afinstallere og geninstallere appen. Udvalget af opskrifter i appen er begrænset, men jeg forventer, at der kommer flere med fremtidige opdateringer. Jeg er vild med det lyse LED-display på basen. Det er nemt at læse, selv i stærkt sollys.
BioLite FirePit+ ($299,95)
Hvis du ofte tager på camping, kender du kampen med at tænde et ordentligt bål og holde det i gang hele natten. Den batteridrevne FirePit+ fra BioLite har til formål at modernisere denne oplevelse ved at reducere den tid, der bruges på at opbygge et bål, og reducere mængden af røg. Det er et bærbart, selvbrændende bålfad, der har en frisk, højteknologisk tilgang til en udendørs oplevelse, vi alle kender. Luftdyserne og det udvendige net giver masser af luftgennemstrømning, hvilket gør det til en leg at tænde op. Den batteridrevne ventilator og strålerne tilfører ekstra ilt til miljøet, hvilket betyder, at du kan lave et varmere bål med mindre røg. Batteripakken fungerer også som en opladningsbase til din iPhone eller dit Apple Watch. Med en vægt på under 3 kg er dette en nem enhed at tage med på de fleste campingture, selvom den er alt for klodset til seriøs backpacking i skoven. Den har en praktisk rist i rustfrit stål, som hviler på toppen, når der skal grilles, men den er ikke ideel som grill, medmindre man bruger trækul som brændstof i stedet for brænde. Jeg vil tage den med på alle fremtidige campingture.
Ultimate Ears Hyperboom (449,99 kr.)
Ingen samling af venner og familie er komplet uden musik.Dette er helt klart min foretrukne Bluetooth-højttaler på markedet. Ultimate Ears-appen til iPhone giver mulighed for præcis volumen- og equalizerkontrol og giver dig endda mulighed for at parre flere højttalere i stereo. Basresponsen er kraftig nok til en udendørs begivenhed, og batteriet holder i hele 24 timer, selv efter mange års brug. Hvis du vil investere i en god Bluetooth-højttaler, der er kraftig nok til en grillaften eller campingtur, er det denne, du skal vælge.
BioLite Alpenglow Lantern ($79,95)
Denne flerfarvede USB-lanterne tilføjer sjov og funktionel belysning til ethvert rum. Jeg rejser altid med den, fordi det lys, den giver, er justerbart og kan give en omgivende atmosfære til en bred vifte af omgivelser. Jeg elsker det enkle design og den intuitive betjening. Den fungerer også som backup-USB-batterikilde, hvis batteriet i min iPhone skulle løbe tør. BioLite hævder, at Alpenglow er inspireret af lyset i naturen, og den tilfører virkelig et stærkt, men blødt og diffust lys, som er perfekt til udendørs omgivelser. Du vil ikke fortryde at købe en af disse.
Kredit for topbillede: Gorodenkoff / Shutterstock.com
